烤紅薯很多人都吃過，大部分人都喜歡吃，但是減肥的時候，飲食都是要特別注意的，那麼減肥時烤地瓜能吃嗎？下面就一起來看看吧！
可以吃。
減肥期間是可以適量的吃一些烤紅薯的，其實紅薯本身是一種可以幫助減肥的食材，但是紅薯中也含有十分豐富的碳水化合物，所以如果是在減肥的話吃烤紅薯一定要注意量的控制，否則反而有長胖的可能。
吃紅薯可以適當的幫助減肥。
這是因爲紅薯的脂肪含量少，熱量不是很高，而且有比較強的飽腹感，吃完紅薯之後，其他食物攝入的少，熱量得到消耗，就會有減肥的作用了，不過要注意吃紅薯的時候，要減少其他食物的攝入，不然即使熱量低，吃太多的食物，還是可能會引起發胖問題。
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者爲最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調步驟：選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調步驟：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些；將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘；沸騰後就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好；出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
紅薯雖好，但也不能多吃。再好的東西，吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
