楊梅汁是一道以蜂蜜、楊梅爲原料的飲品，含有豐富的維生素C，還含有多種有機酸、礦物質等，口味酸甜，能增進食慾，有健胃消食的功效。
楊梅汁味道酸甜，含有豐富的維生素C，還含有檸檬酸、蘋果酸等物質，能刺激消化液的分泌，可以增進食慾，促進食物消化，對於消化不良的人來說，適量飲用楊梅汁，能有效緩解不適症狀，還可以補充多種營養物質。
楊梅性溫、味甘酸，有生津止渴、和胃消食的功效，可用於治療煩渴、痢疾、腹痛等症狀。楊梅汁含多種營養物質，酸甜可口，含有多種有機酸，能促進新陳代謝，還有解酒的作用。
楊梅有消暑除煩的功效，楊梅汁含果糖、葡萄糖、蘋果酸、維生素等成分，可以促進血液循環，加快體內毒素的排出，炎熱夏季飲用能防治中暑，還能緩解口乾、口渴等症狀。
楊梅汁含有豐富的維生素C、維生素E，維生素C能促進膠原蛋白的合成，還有抗氧化、抗衰老的作用，而維生素E有延緩衰老、美白淡斑的功效，經常喝楊梅汁，可以使皮膚更加細膩有光澤，減少色斑暗沉、皺紋等。另外，楊梅中含有的活性物質，能減少糖類向脂肪的轉化，有一定的減肥作用。
楊梅汁是一道以蜂蜜、楊梅爲原料的飲品，含有豐富的維生素C，還含有多種有機酸、礦物質等，口味酸甜，能增進食慾，有健胃消食的功效。
1、適宜人羣：楊梅汁口味酸甜，有開胃健脾、生津止渴、消暑除煩的功效，適合煩渴、食慾不振、消化不良者食用。
2、禁忌人羣:楊梅汁含有多種有機酸，能刺激胃酸的分泌，因此胃潰瘍患者不宜食用，另外，楊梅汁含糖量較高，血糖高者不宜食用，以免導致血糖升高。
