桑葚曬乾了就是桑葚幹，桑葚幹在生活中是很受歡迎的一種乾貨食材，不僅可以泡水還可以泡酒，那麼桑葚幹直接吃好還是泡水喝好呢？下面就一起來看看吧！
桑葚幹泡水喝比較好。
桑葚幹泡水喝，一些碳水化合物從桑葚幹內溶出，減少了桑葚幹本身的碳水化合物含量，食用的食用不容易出現血糖升高過快和碳水化合物快速進入人體導致發胖的情況。
桑葚是寒性的食物，吃桑葚的話一般是不會導致上火的。
桑葚的主要作用是就是可以幫助人體滋陰補腎，同時裏面含有豐富的黑髮素，能夠有效的幫助頭髮恢復黑亮和有光澤，還可以幫助抑制血管的老化，減緩人體皮膚老化的進程，但是桑葚儘管是有很高的營養價值，也不建議過多的食用，要適度才能保證營養價值的更好吸收。特別是腸胃不好的人更應該要少吃桑葚。
1、桑葚吃多了上火。
2、桑葚含糖量高，不適於糖尿病人食用。
3、桑葚中含有許多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影響人體對鐵 鋅 鈣等物質的吸收，說以不適合脾虛的人食用。
4、桑葚中含有溶血性過敏物質及透明酸，食用過量容易發生溶血性腸炎。
5、切忌食用沒有熟的桑葚。
