山竹是屬於含量的水果，在坊間會把它和榴蓮一起搭配稱之爲“夫妻果”，因爲吃榴蓮很容易會上火，在吃完榴蓮之後再吃山竹下火是完美搭配。
皮膚過敏是人們吃山竹時最常見的一種症狀，山竹雖然不是常見的過敏源，但是有些人本身就是過敏體質，會對山竹中的某此成分敏感，他們在食用山竹以後，會出現皮膚髮紅、發癢以及出丘疹等多種不良症狀。
人們吃山竹以後，有時會出現身體某此部位腫脹的情況，這也是吃山竹過敏的一種常見表現。其中眼皮浮腫和嘴脣浮腫等症狀，在過敏體質人羣食用山竹以後最常出現，出現這些症狀時可以不使用藥物，直接停止吃山竹，再多喝一些清水，就能讓過敏症狀減輕或消失。
平時人們吃山竹出現過敏時，可以根據過敏的程度去決定處理方法，如果過敏反應比較輕，可以直接停止吃山竹，過敏的症狀就會自動消失，如果過敏症狀嚴重，則可以吃一些抗過敏的藥物，像息斯敏和撲爾敏等。不要吃辣的食物，不要喝酒，保持衛生。
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用，山竹適合健康人羣食用，但是食用量需要控制，不能吃多，每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便祕。
2、山竹屬寒性水果，因此對於體質虛寒的人來說應該儘量少吃，而且不可以和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用，這一點不可忽視。
4、山竹含鉀較高，所以對於腎病及心臟病患者來說一定要少吃。
5、每天最多吃3個山竹，過多會引起便祕。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
6、山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清冷的效果，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長芳華痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的成效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
很多人認爲山竹的營養價值高，就隨便吃山竹，其實山竹也有不能和它一起食用的食物，所以在吃山竹之前應該瞭解山竹的食用禁忌，以免會影響到山竹的營養價值。
山竹雖好，卻不宜多吃。
1、山竹吃多了會便祕
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便祕。
2、山竹吃多了會肥胖
山竹含糖較高，吃多了容易肥胖，所以怕胖的人最好不要吃。
3、山竹吃多了會中毒
因爲雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯着的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
