扁豆和山藥是我們日常生活中常見的食物，其中都含有非常豐富的營養價值，那麼山藥和扁豆能一起吃嗎？下面一起來看看吧。
可以。
扁豆和山藥可以一起吃，因爲兩者之間沒有相剋的物質，而且因爲它們都含有豐富的人體需要的營養物質，可以爲我們的健康提供一些有利的物質。
兩者一起吃有利於脾胃消化吸收功能，山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症，而扁豆的營養價值可以與山藥相輔相助，對我們的脾胃更好。
兩者一起吃可以起到強健機體，滋腎益精的作用，比如女性白帶較多，去廁所比較頻繁的人都可以吃。
兩者一起吃有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品，不僅味道好而且還對身體很有利。
兩者一起吃可以有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，對我們的身體是很有好處的。
做法：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分，鮮山藥刮洗乾淨，切成小塊備用，白扁豆洗淨備用，鍋中加入約1200毫升冷水，放入白扁豆、粳米，用旺火燒沸，攪拌幾下，然後將山藥塊加入，改用小火熬煮，待米爛成粥時加入白糖，攪拌均勻，再稍片刻即可。
功效：可以起到健脾益胃助消化的作用，因爲山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症，而扁豆的營養價值可以與山藥相輔相助，對我們的脾胃更好。
做法：將山藥洗淨，去皮，切丁，將扁豆洗淨，切絲，鍋內加入適量花生油燒熱，蔥姜熗鍋，加山藥丁和扁豆絲同炒，加入精鹽、味精調味即成。
功效：可以起到補脾益腎的效果。
1、氣虛生寒的患者不宜吃扁豆
這類患者一般的表現爲腹脹、腹痛、手腳冰涼，這類人是不適合吃扁豆的，否則會使這類患者的病情更加的加重，對這類患者的身體是一種負擔。
2、患瘧疾的患者不宜吃扁豆
因爲扁豆的性質較寒，如果這類患者吃了扁豆會對患者的病情不利，加重患者的病情，使患者的身體產生不適感，對我們的身體是很不好的。
扁豆和山藥是我們日常生活中常見的食物，其中都含有非常豐富的營養價值，那麼山藥和扁豆能一起吃嗎？下面一起來看看吧。
1、肝火較旺的患者不宜吃山藥
因爲山藥也屬於是一種補品，而肝火太旺的人不適合吃補品，如果這種患者吃山藥的話會導致胸悶不適，對患者的身體是很不好的，給患者帶來不必要的痛苦。
2、淤血阻滯的患者不宜吃山藥
這類患者經常吃山藥會加重患者的病情，使患者身體內疼痛的感覺更加加重，對患者的恢復是很不利的。
