買了些山藥豆來吃，打算用來熬粥喝，對調理脾胃效果好，但不知道這山藥豆熬粥和搭配在一起好呢？
材料：山藥豆100克，小米50克，白糖適量。
做法
1、將山藥豆洗淨後，去皮，切片備用。
2、小米淘洗乾淨，與山藥豆一起放入鍋中。
3、然後加入適量清水，開大火煮沸。
4、再轉小火煮半小時左右，直至粥稠軟爛。
5、將山藥豆小米粥盛出，根據自己的口味加入適量白糖即可。
功效：小米有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的功效；山藥豆有益氣養陰、補脾肺腎的功效，兩者搭配煮粥最適宜脾胃虛弱、食少便溏泄瀉的人羣食用，可起到較好的滋養脾胃功效。
材料：粳米50克，山藥豆50克，南瓜30克，食鹽少許。
做法
1、將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時備用。
2、山藥豆去皮洗淨，切成小塊備用；南瓜洗淨，去皮，切成丁備用。
3、鍋中加入適量清水，放入粳米，開大火煮沸。
4、然後將山藥豆、南瓜放入，再次煮沸後轉小火繼續熬煮。
5、待粥稠軟爛後加入少許食鹽調味即可。
功效：南瓜歸脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖降脂的功效，搭配山藥豆一起煮粥其味道甘甜好吃，而且滋養脾胃作用更明顯，適宜脾虛氣弱、營養不良的人羣食用。
材料：山藥豆100克，大米50克，瘦肉50克，生薑1片，料酒、生抽、食鹽各適量。
做法
1、將大米淘洗乾淨後放入鍋中浸泡半小時備用。
2、山藥豆去皮，洗淨切小塊備用。
3、瘦肉剁成肉泥，生薑切絲，加入食鹽、料酒、生抽醃10分鐘備用。
4、將山藥豆放入鍋中，與大米一同開大火煮熟。
5、然後將醃好的瘦肉放入，攪拌均勻，再煮5-6分鐘，直至食材熟透後關火。
6、盛出食用即可。
功效：豬瘦肉性味鹹平，入脾經，且含有豐富的蛋白質，有補中益氣、強身健體的功效，搭配山藥豆一起煮粥味道鮮甜，可補腎滋陰、養血潤燥、健脾養胃，適宜病後體虛、產後血虛、營養不良、陰虛氣弱者食用。
沒有相剋的食物。
山藥豆本身無毒，富含含膽鹼、糖蛋白、澱粉、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B族、銅、鈣、磷、鐵、薯蕷酶、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分，與常見的可食食材搭配同吃是完全可以的，不會對健康造成危害，目前也並無相關新聞資料稱有人食用山藥豆與其他食物出現食物中毒的現象。
因此平時吃的那些健康食物都是可以與山藥豆放心吃的，但不建議山藥豆吃多或是搭配同樣富含澱粉的食物過量食用，以免導致腹脹、消化不良等不適症狀。
