山藥豆和紅薯是生活中常見的兩種食物，含有的營養成分並不多，因此想問下山藥豆和紅薯一起吃嗎？山藥豆和紅薯怎麼吃較好？
山藥豆和紅薯可以適量同吃。
山藥和紅薯性味及營養成分之間不會出現相剋的反應。正常情況下可以一起食用，但是不建議過多同食，因爲山藥豆和紅薯中含有不少的不容易消化的澱粉，若是過多攝入，容易增加腸胃的負擔，引起身體不適，食用建議山藥和紅薯一起適量食用爲宜。
食材：山藥豆、紅薯、大米、阿膠棗，糖。
1、將山藥豆和紅薯洗淨，削皮切成小塊備用。
2、大米淘洗乾淨，倒入鍋中，大火開煮。
3、等待煮開後，放進切好的紅薯及山藥豆。
4、煮至紅薯和山藥豆開始變軟。
5、這時再放進紅棗。
6、煮20分鐘粥關火，加糖調味即可。
建議山藥豆：200克，紅薯：100-150克。
由於山藥豆和紅薯中含有不少的糖分、澱粉物質，若是食用過多容易堆積脂肪，不利於控制自身的體重，還會影響身體將來，因此建議食用山藥豆和紅薯，儘量控制在山藥豆200克，紅薯100到150克左右比較好。
由於山藥豆和紅薯中含有大量的澱粉，食用有利於都促進胃酸的分泌，因此不建議胃潰瘍者食用過多的山藥和紅薯。避免導致胃酸過多刺激潰瘍點，出現胃部不適的情況。
若是對山藥豆或紅薯過敏，建議儘量避免食用，一般出現過敏的情況，出現瘙癢、紅腫等不適情況，因此不建議食用。
