茴香是一種在北方比較常見的蔬菜，常用來包餃子或涼拌食用，有的人很喜歡它的芳香氣味以及口感，每次都會做很多吃，那麼茴香吃多了有什麼壞處呢？
茴香雖然是一種蔬菜，但其味辛性溫，適量食用可以有助於行氣止痛，促消化，但是如果食用過多，就可能會加重體內的燥熱之氣，從而引發上火症狀，如：口舌生瘡、咽喉紅腫、小便黃赤等。
茴香中含有一種氣味芳香的成分—茴香油，有的人羣適量食用並不會出現不適反應，但是如果食用過多茴香，就可能會出現過敏症狀，如：皮膚瘙癢、長紅疹、口舌生瘡等。
食用茴香後如果出現不適症狀，建議立即停止食用茴香，若上火症狀或過敏症狀比較輕微的話，一般停止食用茴香一段時間後，症狀會慢慢好轉。
食用茴香若出現不適反應，建議可以多喝水，促進身體代謝及腸胃蠕動，促進茴香儘快排出，減少腸胃吸收，這樣可以從一定程度上緩解不適。
食用茴香後如果不適症狀比較嚴重或一直沒有得到有效緩解，建議可以諮詢專業醫生，在醫生指導下服用降火或抗過敏藥物進行緩解。
150-200克。
茴香是一種常見的蔬菜，氣味芳香濃郁，營養也十分豐富，它並沒有嚴格的食用量的規定，但是爲了避免引起上火或過敏等不適反應，一次最好不要食用過多，一般建議一次吃150-200克左右即可。
陰虛火旺者。
茴香菜並沒有十分嚴格的禁忌人羣，但是由於其性味辛溫，有面色潮紅、心煩失眠、五心煩熱、潮熱盜汗等陰虛火旺者最好不要多食，以免增強體內的燥熱之氣，導致不適症狀加重。
茴香是一種在北方比較常見的蔬菜，常用來包餃子或涼拌食用，有的人很喜歡它的芳香氣味以及口感，每次都會做很多吃，那麼茴香吃多了有什麼壞處呢？
材料：茴香500克，豬肉餡500克，蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、色拉油各適量。
做法：
1、將茴香洗淨，瀝乾水分，切末備用。
2、蔥、姜切碎後放入肉餡中拌勻。
3、加入適量鹽、雞精、生抽、五香粉、色拉油拌勻。
4、倒入茴香攪拌均勻，注意順着一個方向攪拌。
5、然後將調好的餃子餡包成餃子。
6、鍋中燒水，水開後放入餃子，煮至餃子完全浮起後即可。
材料：茴香150克，雞蛋3個，麪粉100克，植物油、食鹽各適量。
做法：
1、將茴香洗淨，瀝乾水分，切成碎末放入碗中。
2、雞蛋磕進去，順時針方向打散。
3、倒入麪粉及少許食鹽繼續攪成麪糊，直至無顆粒。
4、平底鍋中放入少量油，加熱。
5、將麪糊倒入，小火慢煎至兩面金黃即可。
