發黴的幹木耳能吃嗎 幹木耳的保質期是多久

木耳譽爲“腸道清道夫”很多人都喜歡吃木耳，新鮮木耳保質期短，很多人都喜歡買些幹木耳放在家中吃，但是，幹木耳上潮後容易發黴，那，發黴的幹木耳能吃嗎？

發黴的幹木耳能吃嗎

黴變的食物最好不吃。

幹木耳本身很很乾燥，不易發黴，若是保存不當就會引起發黴，發黴的木耳對身體有害，不建議再次食用。

幹木耳的保質期是多久

一年左右。

幹木耳經過脫水處理，如果能夠很好的保存，一般存放1-2年是沒有問題的。雖然這類乾貨的保質期一般是兩年，不過黑木耳只要保持乾燥，存放時間長點也沒有關係。

吃木耳有什麼好處

1、能益氣強身、有活血效能、並可防治缺鐵性貧血等。

2、經常食用木耳可養血駐顏、令肌膚紅潤。

3、還能疏通腸胃、潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。