黃桃是夏秋季節常見的一種水果，果肉中含有大量的維生素和膳食纖維，營養豐富，清香甘甜，深受大家的喜愛，那麼，黃桃皮可以吃嗎？
黃桃是夏秋季節常見的一種水果，果肉中含有大量的維生素和膳食纖維，營養豐富，清香甘甜，深受大家的喜愛，那麼，黃桃皮可以吃嗎？
可以吃。
黃桃皮主要含碳水化合物、膳食纖維、礦物質等成分，有一定的食用價值，並且不含毒性物質，是可以食用的，但由於黃桃果皮上帶有較多的絨毛，直接食用容易引起咽喉不適，因此，建議將果皮清洗乾淨再吃。
能直接吃。
雖然生活中黃桃罐頭較常見，但新鮮黃桃更具食用價值，黃桃不僅果肉甘甜，脆爽多汁，還富含維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等營養成分，有較高的營養價值，一般來說，將新鮮黃桃用清水沖洗乾淨後，就可以直接吃了，另外，也可以將黃桃製作成罐頭、果醬、果乾等，有多種多樣的吃法，可以根據個人喜好來選擇。
去皮去核的方法
1、將黃桃用清水沖洗乾淨，擦乾表面水分；
2、將去皮工具洗淨，瀝乾；
3、用手握住黃桃，用工具將果肉刮下來；
4、將水果刀洗淨，擦乾水分；
5、從黃桃中間慢慢切開，將果核取出即可。
冰箱冷藏。
黃桃中含有大量的糖分，去皮後容易吸引螞蟻，另外，黃桃中含有多種營養成分，如維生素C、維生素E等，將去皮的黃桃長時間放置在空氣中，不僅容易被氧化，還可能會滋生大量的細菌，如果是炎熱夏季，可能會發生變質情況，因此，建議將去皮的黃桃放入冰箱冷藏，但要將黃桃裝入保鮮盒中密封，這樣可以避免與其他食物串味。
飯前或飯後半小時吃。
黃桃富含維生素C、維生素A、碳水化合物、纖維素及多種糖類、有機酸、微量元素等，營養豐富，口味酸甜，具有開胃消食、生津止渴、潤腸通便等功效，一般來說，建議飯前或飯後半小時吃，這樣既利於營養物質的吸收，又不會增加腸胃的負擔。另外，黃桃中含糖量較高，晚上不宜過量食用，以免對牙齒造成損傷，或者影響睡眠質量等。
