我們都知道，龜苓膏是很多人夏季愛吃的一種食物，也有一定的藥膳作用，那麼龜苓膏保質期多長時間？
一般市場出售的罐裝龜苓膏的保質期是12個月，應該在常溫下儲存，或者冷藏。但是，沒必要等買那麼多龜苓膏去保存12個月，因爲超市一般都有售，想吃的時候買上兩三罐即可，還要挑選日期最新的，千萬不要去買放很久的龜苓膏。
龜苓膏打開之後，如果不放在冰箱，一般室溫在20度以下的情況，放12小時左右，氣溫高於20攝氏度，建議不要放超過6小時。另外，保存的環境也要注意乾淨、防蚊蠅、防灰塵。
龜苓膏打開之後，放在4-6攝氏度的冰箱冷藏室保存，也能夠放1-2天，但還是建議儘早吃掉，放在冰箱久了也容易串味，就不好吃了。
無論是室溫保存還是冰箱保存，龜苓膏在打開後都是不宜長時間存放的，打開後的龜苓膏儘量要早些食用完以免影響口感及功效。
龜苓膏本來就是苦的。首先我們先看下龜苓膏的主要成分。龜苓膏的主要成分有龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。其中龜板能滋陰，潛陽，補腎，健骨。
看到上面的成分藥材，我們不難知道，龜苓膏之所以是苦的，是因爲它的主要成分都是中藥材，苦的反而說明比較正宗，若是你吃到的龜苓膏很甜，完全沒有苦味，說明添加劑太多。
