很多人自制龜苓膏都是用的龜苓膏粉，這樣做出來的其實並不正宗，那麼正宗的用中藥材怎麼自制龜苓膏呢？
茯苓5公斤,烏龜2公斤左右,水牛皮250克，金銀花1公斤，大生地1公斤，白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龜苓膏。
1.將茯苓洗淨,刨成薄片;活烏龜宰淨去掉腸雜，然後連同水牛皮、金銀花、大生地及水50公斤一起倒入銅鍋內，以中火熬煮3小時。
2.待龜肉軟爛，骨散碎時,撈去藥渣和骨屑。
3.將湯液過濾後，分裝在250個盅內，貯入紗櫃，靜置冷卻。
4.吃時，再次入蒸籠加熱，每盅加入白糖10克即可。
每次吃一盅，每天服1~2次。
龜板8兩、生地2兩、銀花2兩、土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢、雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢、白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢、甘菊花5錢、金錢草5錢、粘米粉10兩、鷹粟粉2兩。
1.龜板先用燉盅或高壓鍋燉10小時； 所有藥料洗淨之後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁衝粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才衝。
將龜苓膏攪碎，加入煉奶或者蜂蜜、桂花、水果等，攪拌在一起吃，既營養又美味。
龜苓膏的苦味是從熬製它的原材料中而來的。
因爲龜苓膏是用龜甲、土茯苓、生地黃、金銀花等中藥材製成的，一些祖傳的龜苓膏配方中加入的中藥材會更多，而我們知道，中藥材一般都是會帶有一些苦味的，因此製作出來的龜苓膏也是帶有淡淡的苦味。
龜苓膏之所以會結凍變硬，是因爲裏面加入的龜甲等成分中含有膠質成分，正在冷卻之後能夠形成Q彈的質地，擅自改變成分可能就會失敗。
多加了水，也可能會導致龜苓膏不能順利成型。
如果是用龜苓膏粉，那麼在攪拌的時候要順着一個方向來，避免胡亂攪拌。
就像是甲魚湯、魚湯等，在熱的狀態時是液體的，而冷藏之後就會形成凍，龜苓膏也是一樣的，要冷藏或者放在低溫下才會成型。
