龜苓膏是一種夏天較爲流行的食品，超市、市場都有賣，不知道龜苓膏吃了以後具體有些什麼功效與作用呢？
龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，而且本身脂肪和膽固醇含量都很低，總的熱量不高，對於血糖和血脂具有一定的調節作用，所以對於血糖血脂偏高的人羣來說，是比較適合適量食用一些龜苓膏的。
龜苓膏食用起來口感十分涼爽，而且裏面的主要成分龜板、土茯苓都是偏寒性的東西，所以食用龜苓膏對於口腔潰瘍、口乾舌燥都是具有一定的改善作用的，龜苓膏很適合有這些症狀或者本身體質偏燥熱的人羣食用。
龜苓膏中含有多種中草藥，食用以後可以幫助清除體內的自由基，延緩皮膚的衰老，而且龜苓膏中的活性多糖和氨基酸能夠促進人體的新陳代謝，從而幫助清除體內毒素，對於皮膚乾燥長斑等現象都有顯著的改善作用。
食用龜苓膏還可以起到一定的潤腸通便的作用，龜苓膏中含有茯苓等有效物質，適量食用可以有效促進身體的新陳代謝，而且龜苓膏食用以後，可以增加糞便的含水量，促進腸胃的蠕動，從而起到潤腸通便的作用。
1、飯後吃。因爲龜苓膏中含有豐富的中草藥成分，具有較好的滋補效果，所以一般建議吃完飯後半小時再食用龜苓膏，這樣能夠使得裏面的營養被較好地吸收，還能起到解膩的效果。
2、搭配些其他食材。因爲龜苓膏本身帶點苦澀味，所以食用龜苓膏的時候，常常澆上些蜂蜜、煉乳等甜味食材來中和龜苓膏的苦味，或者搭配些酸奶、椰汁、紅豆等食材來增加龜苓膏的營養，提升其風味。
