想必大家都聽說過龜苓膏，這是一種歷史比較悠久的傳統藥膳，很多人喜歡吃龜苓膏大多是因爲它既是一種口感佳美的甜品，也是一種營養價值極高的補品，那麼龜苓膏怎麼煮？
1、用清水將龜苓膏粉開成無顆粒狀，倒入鍋內，將溫水慢慢衝入龜苓膏中，邊衝邊攪拌，直到融化。
2、用中火一邊煮一邊攪拌至燒開，煮好後裝入小碗裏，冷卻，加入蜂蜜或椰奶即可食用。
1、龜苓膏性涼清熱，婦女月經期間及孕婦不宜大量食用。
2、外感表證、體質虛寒、脾胃虛弱、食慾不振、腹瀉便溏者也不宜食。
3、龜苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃。
4、空腹服用易致腹瀉，不宜空腹食用。
5、龜苓膏成分中含金銀花，有蠶豆病者不宜食用。
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營養元素，從而可以防止膚質老化和便祕，促進身體的新陳代謝。
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥，清熱去火的效果。對於多種口腔潰瘍、口燥咽乾都有顯着的療效。
老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療老年人便祕。是老年人不可或缺之養生聖品。
年青人和女人吃了，可以養顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。特別對皮膚乾燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）都有顯着的改善作用。
龜苓膏可以潤肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
1、忌菸酒、辛辣、油膩及腥發食物。
2、不宜同時服用溫熱性藥物。
3、龜苓膏偏寒涼，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，會使寒性加倍，長期如此不利於脾胃，脾胃功能不佳者可能出現腹部冷痛、腹瀉等症狀。
