桃膠是前一段時間開始火起來的保健滋補的食物，很多商家鼓吹其作用，很多人都購買了，那麼桃膠泡5個小時就可以了嗎？
不建議。
桃膠只泡5個小時是不建議的，因爲桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，比較粘稠的液體通過太陽的曬乾蒸發，產生固體顆粒，所以桃膠的質地是比較堅硬的，若是指浸泡5個小時，是遠遠不夠將桃膠泡發的，最少需要浸泡10小時以上纔可以，而且還需要觀察桃膠是否泡軟，要完全鬆軟，並且沒有硬芯了之後纔算泡好了，若是有硬芯的話還得必須泡，因爲沒有泡好的桃膠，是煮不出來的，還會有硬芯，影響口感和味道。
視情況而定。
桃膠若是沒有泡的話，直接燉的話一定會需要很久的時間，一般都在5小時以上，但是具體時間要根據桃膠本身來決定。因爲桃膠若是沒有泡發直接煮的話，是很難直接燉開的，燉很久還是會有硬芯，食用起來口感是硬邦邦的，也不利於腸胃的吸收和消化，容易導致消化不良等症狀。而且沒有泡發的桃膠，其中還會殘留雜質，不好清理，直接燉的話，會將桃膠中的一些雜質燉煮在水中，從而影響桃膠水的食用品質。
3-4個小時。
桃膠最短只需要3-4個小時就能將其泡發，但是前提是用熱水浸泡，而且還不能用開水浸泡，要讓熱水的溫熱將桃膠慢慢的泡發，不然泡出來的桃膠還是很有可能會存在硬芯，同時還有可能出現外面桃膠熟了，而裏面還未泡發。但是3-4個小時也是大概時間，可能會存在延長或者縮短泡發時間，需要根據桃膠自身的品質和質地來決定，做適當的調整。
桃膠是一種膠質，適量食用可以促進腸胃的蠕動，若是食用過多的話，則會加重腸胃的負擔，可能會引起消化不良等情況的出現。
相對於腸胃功能不好的人來說，桃膠的膠狀質地對於該類人羣會比較有負擔，容易造成消化不良等症狀，尤其是對於老人和嬰幼兒。
桃膠是不宜天天服用的食物，其中含有比較多的果糖、葡萄糖、纖維素等物質成分，若是天天食用不僅僅不能夠充分的消化吸收，還可能會導致一些營養成分過剩，對於身體來說是一個負擔。
