捲心菜的營養價值豐富，適量的食用可以很好的給身體補充足量的營養成分，對身體健康有益，那麼捲心菜減肥可以吃嗎?
捲心菜減肥可以吃。
捲心菜含有的熱量較低，而且富含維生素和多種纖維素，其中所富含的維生素u能夠有效抑制人體對脂肪的吸收，食用之後飽腹感極強，飯前食用有利於減少主食的攝入量，食用過後能夠有效刺激腸胃的作用，有清腸排毒的功效，還能有很好的促進新陳代謝的作用。
捲心菜減肥可以採取生吃的方式，而且不要加任何調料，實在難以下嚥的話可以適當加點檸檬水和香醋或者鹽配合食用，還可以放到微波爐加熱2分鐘後再食用，可以在每天的餐前通過食用捲心菜來減少主食的攝入量，但是也要適當補充其他的肉食，不然會造成營養不良。
捲心菜不同的做法，其熱量是不一樣的。以100克的捲心菜爲參考的依據，生吃的話，大概會攝入22大卡，做成酸辣味的話會攝入37大卡，涼拌的話則爲38大卡，炒捲心菜的熱量爲72大卡。
捲心菜水分含量超高，還含有很多的鋅元素，鎂元素，維生素B1，維生素B2，抗氧化成分，這些成分可以起到延緩衰老的作用，通過吃捲心菜來保護自己的皮膚，延緩衰老。而且捲心菜還可以提高人體的免疫力，對於預防感冒等一系列的病症都有一定的效果。捲心菜還具有抗菌消炎的作用，所以在平時可以通過吃捲心菜來抵抗細菌也是很管用的。
1、捲心菜中富含質硬的粗纖維，會刺激腸胃的蠕動，增加排便量，不宜多食，不然會導致腹腹痛，不過便祕的人可適當食用。此外，脾胃虛寒、腹瀉嚴重的人羣不宜食用，不然會加重症狀。
2、皮膚瘙癢者、對捲心菜過敏者、剛做完腹腔或胸手術的人羣以及眼部充血者和患有胃潰瘍的人羣不宜食用捲心菜，不然不利於身體健康。
3、捲心菜不宜過久加熱，其實它最適合生吃或是短時間的烹煮，長時間的烹調會使捲心菜營養物質遭到破壞，導致其營養價值降低，起不到應有的效果。
