魷魚是生活中常見的海產品，具有較高的營養價值，適量食用對人體健康具有一定好處，那麼魷魚皮怎麼更快的去除？魷魚不去皮可以嗎？
1、先把頭與身子分開，用清水沖洗一下，把魷魚剪開,去掉內臟。
2、然後撕去魷魚的皮(一層花黑的膜)放入一點食用鹼搓洗，沖水。
3、魷魚須上的觸爪因爲有吸盤口(鈣化的軟骨)所以要認真用鹼搓洗就可以了。
4、而且魷魚的眼睛必要去掉，但要小心去除眼睛的時候，裏面有黑色液體別濺到身上，很不好洗。
5、在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉，所謂的牙齒其實是嘴上面的倆個像鷹嘴的東西。
可以不去，但是建議去皮更好。
魷魚外面那層紫色的膜看起來很不乾淨，而且這層膜是魷魚的保護膜，含有一定的有害物質，一是會影響菜的品質，二是這層膜吃多了會變胖，在美國的國家魷魚都是去皮的，而且有專門的魷魚去皮機，所以建議大家去除，但是有些人說無所謂，一起吃也不會有問題，其次，魷魚外面這層膜，有的會比較堅韌，嚼起來很費勁，不知道大家有沒有碰到這樣的情況，在燒烤攤吃烤魷魚怎麼咬都咬不動，那就是因爲沒有去皮的原因。所以總的來說，魷魚還是要去皮的好。
沒有。
魷魚皮是可以進行食用的，一般是沒有毒的，只是說魷魚皮比較堅硬，吃起來比較難嚼，所以一般不建議食用，但是魷魚皮是沒有毒的，並不會對人體健康造成威脅。
材料：魷魚、青椒、薑絲、大蒜、魷魚、料酒。
做法：1、先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段。
2、把魷魚用開水焯一下
3、元蔥青椒切段，準備薑絲和蒜末
4、在鍋裏放入適量的油，大火燒熱，先炒配料。
5、最後再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋即可。
