蘇打餅乾很多人都喜歡吃，有些人還喜歡拿蘇打餅乾當早餐吃，那麼蘇打餅乾熱量高嗎，一天吃多少蘇打餅乾不會胖呢，來看看吧。
蘇打餅乾的熱量是較高的，每100克蘇打餅乾中含有408大卡的熱量，相當於3.5碗米飯。
蘇打餅乾是一種常見的零食，其主要的營養成分是碳水化合物，還含有一些蛋白質、脂肪、鈣、鉀等營養物質，味道香甜，口感香脆，但熱量也不低，並不適合減肥人士食用，會增加肥胖的機率。
一般建議一天食用量不超過5片。 蘇打餅乾一天食用量一般不建議超過5片，在5片內不僅不易發胖，還能健脾養胃，這是因爲蘇打餅乾在製作的過程中添加了鹼性添加劑，能夠中和胃中過多的胃酸，從而減少胃酸對胃粘膜的刺激，起到調理腸胃的作用，對胃病患者有一定的好處。 注：建議在早晨食用，因爲此時的消化功能較強，不建議睡前食用，不僅會增加腸胃負擔，還會影響夜間睡眠質量。
1、準備牛奶、麪粉、黃油、小蘇打粉、乾酵母、鹽適量。
2、在麪粉中慢慢倒入牛奶、乾酵母、小蘇打粉、黃油，攪拌均勻，用手揉成團。
3、將揉成團的麪糰用擀麪杖擀成片狀，用切刀切成小片。
4、將小片餅乾均勻的擺放在烤架上。
5、打開烤箱預熱到200度，放入餅乾，烘焙8-10分鐘即可食用
吃蘇打餅乾能起到一定的中和胃酸的作用。蘇打餅乾中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度，起到中和胃酸的作用。對於胃酸分泌旺盛者分泌過多胃酸產生不適症狀時，吃蘇打餅乾可能能幫助緩解症狀;在不能按時吃飯時，可以吃上兩塊蘇打餅乾來緩解飢餓，防止胃酸傷害。
