早上去市場購買了一些新鮮香菇，打算中午和鵪鶉蛋一起燉湯喝，那麼香菇和鵪鶉蛋能一起吃嗎？香菇和什麼不能一起吃呢？
可以。
傳言說香菇和鵪鶉蛋不能一起吃，香菇和鵪鶉蛋一起吃會面部易長黑斑，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以香菇和鵪鶉蛋一起吃是沒有問題的。而且香菇和鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，適量食用能夠補充人體營養，提高自身免疫力。
香菇若是和河蟹一起食用容易導致腎結石。香菇和河蟹當中都富含維生素D，一起吃會導致含量過高，鈣物質增加，導致結石。
香菇不能和西紅柿和胡蘿蔔一起吃，香菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。
香菇和驢肉一起容易導致腹痛腹瀉。驢肉是高蛋白低脂肪食物，可以補氣血，益臟腑。香菇是發物，一起吃容易加重腸胃負擔。
鵪鶉蛋和紅薯一起吃會引發腹痛，鵪鶉蛋和紅薯都是不易被消化的食物，再加上吃紅薯後會出現脹氣，同食會加重腸胃負擔。
很多人吃完鵪鶉後會喝茶，而茶葉中也含有大量鞣酸，和雞蛋中蛋白質形成不易消化的沉澱，引發腸胃不適。
雞蛋和柿子不能同吃，柿子中含有大量鞣酸，遇到雞蛋中的蛋白質會形成沉澱，會引發腹痛、腹瀉等情況
鵪鶉蛋可以搭配大部分的食物，並沒有太多不適宜搭配的食物，但是如果食用者患有腦血管疾病，不建議吃太多鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋裏面所含有的膽固醇含量是非常高的，所以對於老年人來說，如果只是適當的偶爾少吃幾個的話，是沒有關係的，但是如果將其作爲一種保健食品經常吃，而且吃得過多的話，則會導致患上一些疾病，所以建議老人少吃或者不吃鵪鶉蛋。
