螃蟹是生活中常見的食材，石榴是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，螃蟹跟石榴能一起吃嗎？下面一起來看看吧！
不建議將螃蟹跟石榴放在一起吃。
螃蟹性寒，屬於高蛋白質食物；而石榴中有較高含量的鞣酸成分。如果在吃了螃蟹之後立刻吃石榴，蛋白質和鞣酸成分可能會發生反應，形成一種人體胃腸難以消化的絡合物，不利於消化吸收。
一般建議吃大閘蟹後約2小時再吃石榴。
因爲螃蟹屬於高蛋白質食物，一般蛋白質類的食物在體內的消化時間是2-4小時。因此在吃完螃蟹大約2小時後，是可以適量吃一些石榴等鞣酸含量高的水果。
一些消化能力比較弱的人，建議間隔更長一點的時間再吃桃子，以免出現腸胃不適。
柿子中含有大量的鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質發生反應，產生難以消化的物質，嚴重時還會出現噁心、嘔吐等不適現象，因此不要將蟹肉和柿子一起吃。
蟹肉屬於寒性食物，和同爲寒性的冷飲一起食用會加重腸胃的不適感，還有可能導致腹瀉、腹脹，可能出現腸胃炎等症狀，不利於身體健康。
蟹肉性寒，羊肉則性熱，兩者同食會降低羊肉的滋補作用，也不利於人體對於兩者中蛋白質的吸收，尤其是脾胃較弱或者腸胃不適的人，更不適合將兩者一起食用。
螃蟹中的蛋白質和鈣會與石榴中的鞣酸結合，從而會形成一種新的不容易被消化的物質，可能會刺激腸胃。
胡蘿蔔當中含有較豐富的溶解酶，它會破壞在石榴當中的維生素，從而可能導致石榴的營養成分降低。
人蔘中含有蛋白質，它與石榴中的鞣酸結合後，可能會降低人蔘的有效成分，從而影響人蔘和石榴的營養價值。
石榴具有收斂作用，而土豆可以產氣，兩者同食可能會引起腹脹。
