新鮮檸檬泡水用開水還是溫水 檸檬泡水前怎麼清洗

檸檬的氣味清香，但是味道非常酸，很多人都會用新鮮的檸檬來泡水喝，而用檸檬泡水對水溫是有要求的，那麼新鮮檸檬泡水用開水還是溫水呢？

新鮮檸檬泡水用開水還是溫水

用溫水比較好。

因爲新鮮的檸檬中維生素含量豐富，尤其是以維生素C含量較高，而維生素C具有強氧化性，用過高的溫度沖泡會導致其快速分解，從而會降低新鮮檸檬的營養價值，用溫水沖泡就能夠避免維生素C被分解。

而且新鮮的檸檬皮中含有橙皮苷的成分，如果用熱水沖泡，還會導致這類成分溶出，令檸檬水的味道變苦，變得不好喝。

鮮檸檬泡水喝的做法

食材：檸檬1個，蜂蜜、溫水適量。

做法：

1.將檸檬洗淨，切片，去除檸檬片中的籽。

2.將2-3片檸檬放入杯中，加入1-2勺蜂蜜，加入300-500毫升的溫水。

3.用勺子攪拌一下，加快蜂蜜的溶解，就可以喝了。

4.夏天還可以冰鎮了喝。

檸檬泡水前怎麼清洗

洗檸檬主要是爲了洗掉表面的農藥和蠟油，推薦下面幾個方式清洗檸檬：

1.準備一小盆溫度爲40℃左右的熱水，加入兩勺麪粉，將檸檬放入浸泡大約10分鐘，稍微搓洗一下，再用清水沖洗即可。

2.熱淘米水倒入盆中，將檸檬放入浸泡大約10分鐘，搓洗後再用清水沖洗。因爲淘米水呈鹼性，對清除水果表面的農藥殘留有很好的效果。

3.檸檬稍微清洗一下，4然後將兩大勺食鹽放在手心裏，將檸檬反覆揉搓，利用食鹽的細微顆粒，用不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟油，再衝一遍水即可。

晚上喝檸檬水需要注意什麼

1.不宜空腹喝：因爲空腹喝檸檬水會刺激胃液分泌，可能會引起胃痛等不適。

2.臨睡前不宜喝：晚上如果快要睡覺了，就不要喝檸檬水了，不然半夜容易被尿憋醒，會影響睡眠質量。

3.減肥者不宜喝：減肥者晚上要少吃東西，如果在晚上喝檸檬水，容易刺激唾液和胃液分泌，容易讓人變得更餓，餓了就會想吃東西，吃東西就會影響減肥的結果。