雞蛋和綠豆湯都是非常營養的食物，那早餐先吃雞蛋再喝綠豆湯可以嗎？那早餐直接喝綠豆湯又好不好呢？讓我們來看看吧。
可以。
吃早餐的時候先吃雞蛋再喝綠豆湯是可以的，這兩種食物搭配在一起食用時不會產生什麼對人體有害的物質。並且兩者都含有豐富的營養成分，雞蛋中含有豐富的優質蛋白、氨基酸等營養成分，而綠豆湯中含有蛋白質、粗纖維、維生素以及多種微量元素等營養成分。
一起食用能夠爲人體提供所需的營養成分，從而能使一天的工作和學習都充滿精神。
不建議直接將綠豆湯單獨當早餐。
因爲綠豆湯爲寒性食物，站在健康方面考慮，並不建議在空腹狀態下喝綠豆湯，這樣對腸胃的刺激較大。
日常生活中吃早餐的話，還是建議多喝一點養胃暖胃的食物，像小米粥、牛奶等食物。如果實在要喝綠豆湯的話，建議在喝綠豆湯之前先吃一點別的食物暖暖胃。
綠豆湯爲寒涼性食物，如果本身脾胃就不太好的人空腹喝綠豆湯的話就會加重對腸胃的刺激和負擔，從而就很容易導致腹瀉便稀的情況。
空腹食用寒涼性食物的話，會導致腸胃受刺激，這樣容易使得腸胃黏膜毛細血管收縮，從而會影響體內胃酸、胃蛋白酶等消化液的分泌，這樣就很影響腸胃的正常消化功能。
在熬綠豆湯的時候一定不能選用鐵鍋，因爲綠豆皮中含有一種類黃酮成分，這種成分與鐵離子接觸的話就會發生反應形成顏色較深的複合物，所以不建議用鐵鍋熬製綠豆湯。
在服用藥物的期間不建議喝綠豆湯，因爲綠豆湯具有一定的解毒作用，如果服用藥物的期間喝綠豆湯的話，綠豆會與藥物中的某些成分發生反應，從而使得藥效降低。
