綠豆湯配雞蛋可以嗎 綠豆湯加雞蛋的功效

中午去市場購買了一些綠豆，打算中午熬製綠豆湯食用，而家裏的雞蛋放了一段時間了，需要儘快吃掉，那麼綠豆湯配雞蛋可以嗎？綠豆湯加雞蛋的功效又是什麼呢？以下爲你解答。

綠豆湯配雞蛋可以嗎

可以。

綠豆湯中是可以加雞蛋的，兩者並沒有衝突，且雞蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣等微量元素，和綠豆湯一起食用，能夠豐富其營養成分，其次，雞蛋具有一定益智健腦、增強免疫力等功效，和綠豆這種清火、解暑食療一起食用，能夠豐富其藥用價值，對自身健康有一定的好處。

綠豆湯加雞蛋的功效

清熱去火

從中醫的角度來說，綠豆性質寒涼，本身具有清熱去火的作用，而雞蛋性平，並不會對藥用價值有所影響，因此適量的而飲用綠豆湯加雞蛋，可以在一定程度上清熱解暑，對於夏季溫度較高時，有預防中暑、上火的作用。

增強免疫力

雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鈣等營養成分，綠豆中含有豐富的蛋白質、維生素以及微量元素，兩者一同食用，能夠補充人體豐富的營養成分，在一定程度上增強免疫力，對於外界的病毒入侵有所預防。

益智健腦

雞蛋和綠豆中都含有豐富的蛋白質成分，且雞蛋中含有一定量的鈣質，人體適量的食用，能夠爲大腦的發育提供能量，在一定程度上促進身體發育，起到益智健腦的作用。

綠豆湯配地瓜可以嗎

可以。

地瓜又叫做紅薯，是可以和綠豆湯一起煮的，兩者並不會發生衝突，且地瓜中含有豐富的營養，比如：澱粉、纖維素、膳食纖維、維生素以及微量元素等，和綠豆湯一起食用，能夠補充人體豐富的營養，在一定程度上提高自身免疫力，還能起到清熱去火、補充水分、美容養顏等功效，對自身健康有一定的好處。

綠豆湯不能和什麼同食

寒性食物。

綠豆湯本身是一種性質寒涼的食材，若是和寒性食物一同過多食用，會增加體內寒涼之氣，而當人體寒氣過甚時，就會出現腹瀉、腹痛、手腳冰涼等不適情況，對自身健康不利，常見的寒性食物有螃蟹、西瓜、苦瓜等等。