綠豆湯是我們生活中常見的一種食物，主要是由綠豆製成的，營養價值以及食用價值比較高，很多人喜歡吃，那麼綠豆湯的作用與功效和禁忌？綠豆湯可以天天喝嗎？
綠豆湯主要是由綠豆製成的一種食物，綠豆味甘性涼，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質，適量食用可以幫助降低人體體內的火氣，對於火氣旺盛的人羣來說，是比較好的。
夏天的時候天氣是比較炎熱的，長期進行戶外運動的話，那麼是很容易中暑的，這時候適量喝一些綠豆湯，可以消暑，幫助預防中暑，同時具有較好的提神作用，所以綠豆湯具有一定消暑提神的作用。
綠豆湯中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，而纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速人體體內毒素以及廢物的排出，具有一定潤腸通便的作用，對於便祕患者來說，適量食用綠豆湯是比較好的。
綠豆湯中的水分是比較多的，加上其中含有一定的鉀、鈉等成分物質，適量食用可以促進人體尿液分泌，對於水腫型的人羣是比較好的，因此綠豆湯具有一定利水消腫的作用。
綠豆湯中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用可以爲人體肌膚提供養分，使人體肌膚變的細嫩、光滑，具有一定美容養顏的作用。
雖說綠豆湯的營養價值很高，但畢竟綠豆湯是一種涼性的食物，過量食用可能會加重人體體內的寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
對於體寒者來說，體內寒氣本身就比較重，而綠豆湯又是一種寒性的飲品，過量食用會加重其體寒者症狀，對其健康造成威脅。
對於正在服用各類藥物的人來說，綠豆中的綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物質，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
不建議天天喝。
雖說綠豆湯的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，但畢竟綠豆湯性寒，天天喝容易加重人體體內的寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以綠豆湯最好是不要天天吃比較好。
