做檸檬雞爪放檸檬汁進去可以嗎 檸檬雞爪要冷藏多久纔可以吃

做檸檬雞爪的時候不放檸檬直接放檸檬汁可以嗎？檸檬雞爪又要冷藏多久才能夠吃呢？讓我們繼續看下去吧。

做檸檬雞爪放檸檬汁進去可以嗎

可以。

做檸檬雞爪的時候是可以直接放檸檬汁的，檸檬汁也能夠起到同樣的增味效果。並且直接使用檸檬汁醃製的話還不會出現檸檬雞爪味道變苦的情況。因爲檸檬中含有大量的檸檬苦味素成分，這種成分主要集中在檸檬皮和檸檬籽當中，當檸檬浸泡時間一久的話這種成分就會釋放出來使得檸檬雞爪口感變苦，但如果是直接使用檸檬汁的話就不會出現這種情況。

檸檬雞爪要冷藏多久纔可以吃

1天左右。

檸檬雞爪做好之後一般醃製5-7個小時左右就會很入味，這時候一般就可以吃了。但如果想要檸檬雞爪的口感更好的話，建議將檸檬雞爪做好之後放入冰箱中密封冷藏醃製。但注意大概隔2-3小時左右就要翻動一下雞爪，這樣能使檸檬雞爪入味的更加均勻，一般將檸檬雞爪放冰箱冷藏一天左右就能吃了。

檸檬雞爪放陳醋還是白醋好

都可以。

檸檬雞爪裏面放陳醋或者是白醋都是可以的，陳醋的味道更加的醇香濃厚，且顏色會偏深一點，這樣做出來的檸檬雞爪顏色會更深一點，且口感也會偏酸一點。如果是喜歡吃酸的人的話就可以選擇放陳醋。

相比之下白醋的口感就會更加的緩和一點，白醋的味道會更加的清香，做出來的檸檬雞爪自然也會沒有那麼的酸，且顏色也會更接近雞爪的原色。兩者都是不錯的選擇，建議根據自己的喜好來選擇。

檸檬雞爪能用青檸檬嗎

可以。

做檸檬雞爪的時候是可以選擇用青檸的，青檸和黃檸一樣都能起到增味去腥的作用。只是兩者相比的話，青檸的酸度會更重一些，如果是喜歡吃酸一點的人的話，在做檸檬雞爪的時候就可以選擇用青檸。

而黃檸檬的話，相比於青檸檬酸度會稍稍的低一點，且味道也會更加的清香。