古樹茶是古樹葉所泡的茶，比較醇厚而且環保，那麼古樹茶的功效與作用是什麼？古樹茶的注意事項是什麼？
古樹茶中含有豐富的營養元素，其中氟元素可以固齒強骨、預防齲齒，還含有豐富的維生素C，如果是口腔發炎、牙齦出血等常見的口腔疾病，可以喝茶，因爲這些疾病常常是由於維生素c缺乏所致，茶葉中含有豐富的維生素c，飲茶可以部分補充飲食中維生素c供給的不足。古樹茶中還含有可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘着在牙齒表面，可以保護牙齒免長齲齒，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌，保護牙齒。茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果，所以適當的喝茶還可以保護牙齒，擁有一口堅固的好牙。
古樹茶葉中含有兒茶酚和茶黃素等多酚類物質，可以與病毒蛋白質結合，降低病毒活性，對大腸桿菌、葡萄球菌及病毒等有抑制作用，可以增強身體的免疫能力，使身體免受這些病菌的侵擾，保持身體處於健康的狀態。
古樹茶有很好的降火的作用，尤其是夏天的時候服用的話，可以防止中暑，根據《本草綱目》記載：“茶苦味寒，……最能降火。火爲百病，火降則上清矣。”，所以在夏天的時候喝涼茶的話，是防暑、降溫、除疾的最佳飲料，不過如果是本身有上火現象的人的話，也是可以飲用茶的，可以幫助清火，使人體恢復良好的健康狀態。
古樹茶中含有咖啡因，咖啡因具有興奮中樞神經的作用，能夠興奮大腦，可以提高人的精神，擺脫疲勞狀態，如果是感覺精神不振的話，可以適當的飲用古樹茶來提神。
古樹茶中含有茶多酚、葉綠素、維生素C等，可以有降低膽固醇的作用，減少人體對於膽固醇的吸收，促進膽固醇的分解，有利於降低體內膽固醇的含量，能夠減輕人體的負擔，對於高血脂的人，飲茶可以幫助清除體內多餘的膽固醇，降低動脈硬化的風險，同時還可以減輕膽固醇過高對於血液系統的壓力，能夠幫助身體更好的運行，有利於保持身體健康。還可以幫助減肥，如果是想要減肥的人，可以偶爾喝一些茶，來促進體內膽固醇的排出，有利於減肥。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：神經衰弱、胃潰瘍者。
不宜同食：藥物、肉類。
