黃精屬於一種中藥材，既可以食用也可以藥用，對人體來說具有一定的滋補作用，那黃精配什麼一起燉湯比較好呢？
黃精具有補氣養陰、健脾潤肺的作用，與多種食材都是可以進行搭配的，比如雞肉、豬肉、羊肉、排骨等，都是非常有營養的食物，一起燉湯食用的話對人體健康有一定的好處，建議可以根據個人的飲食習慣以及口味愛好來進行選擇。
想要效果更好的話也可以在裏面加入一些其它的中藥材，比如枸杞、山藥、肉蓯蓉、核桃仁、枸杞、黨蔘等，可以根據個人的身體症狀以及口味愛好來進行選擇。
可以但不建議。
生黃精雖然沒有毒性，如果想直接用來燉雞的話也是可以的，但是因爲生黃精具有麻麻的味道，直接食用的話會對喉嚨起到一定的刺激，口感不好，所以市面上所售的黃精一般都是經過蒸熟處理後的熟黃精。
所以如果是燉食物的話建議最好使用熟黃精，這樣燉出來的食物口感會更好一些，而如果用生黃精的話一般都是在配伍用藥的時候使用。
黃精性味甘平，與大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生有毒物質，所以是可以一起吃的。
但是因爲黃精對人體來說滋補性比較強，所以食用過多的話可能會造成痰溼的淤積，從而影響脾胃的運行，可能會出現消化不良的情況，所以每次適量食用即可，而且建議最好是不要搭配滋補作用太強的食物一起食用。
1、痰溼過重者：黃精比較滋補黏膩，食用過多時可能會出現油脂分泌過多、身形肥胖、口中黏膩等不適的症狀，對於本身體內痰溼過重的人羣來說建議最好是少吃或不吃，以免加重身體不適的症狀。
2、孕婦：雖然黃精對人體來說具有一定的滋補作用，但是其本質上還是屬於一種中藥材，而孕婦的體質比較敏感，擅自服用中藥材的話可能會對胎兒造成不利的影響，建議不要自行服用。
