秋冬季節天氣乾燥，容易傷津傷肺，這個時節養生應該側重於健脾養胃，養陰潤燥，喝一些生津潤肺的湯水是個不錯的選擇，那麼下面我們就來介紹一道潤肺養陰湯-無花果胡蘿蔔排骨湯的做法。
主料：無花果50克。
其他食材：肋排2條;胡蘿蔔300克;馬蹄6個；蔥段，薑片各10克;食鹽，味精各1/2小匙;胡椒粉1/3小匙;料酒1小匙;肉湯500克;植物油1大匙。
1.將胡蘿蔔，馬蹄洗淨去皮，切成塊。
2.無花果洗淨，切成兩半。
3.排骨洗淨砍小段，與冷水一起下鍋，不蓋蓋燒煮出浮末。
4.鍋中加油燒熱，下入薑片，蔥段炒香，加入料酒，肉湯燒沸。
5.下入胡蘿蔔塊，無花果塊，肋排塊，開小火煲兩小時。
6.加入食鹽，味精，胡椒粉調味，即可出鍋。
降壓降脂，減肥瘦身，活血化瘀，潤腸通便，健胃消食。這道湯適合在乾燥的季節飲用，尤其是喉嚨感覺乾燥的時候飲用最能見效。
