棗是一種營養價值很高的食材，其中含有豐富的維生素和礦物質，那100g棗的熱量是多少呢？
視情況而定。
市面上的棗一般可以分爲鮮棗和幹棗兩種，對於鮮棗來說，其中含有較多的水分含量，所以每100克單位下的熱量也會相對較低，大約爲125大卡左右。
而幹棗是由鮮棗脫去水分後曬乾而成的，其中所含的水分含量較少，每100克單位下的熱量相對較高，大約爲276大卡左右，在吃的時候也要注意適量食用，以免熱量攝入超標。
相同重量下熱量會更低一些。
雖然將大棗煮了之後並不會降低其本身的熱量，但是因爲增加了水分含量，所以在相同重量下，煮過之後的大棗熱量會更低一些。
而且經過煮制之後，也能使大棗的纖維被軟化，吃起來也會更加柔軟一些，會更有利於人體腸胃的消化和吸收，但是也有一些商家在煮大棗的時候，會在裏面加入一定的白砂糖，這樣熱量也會相對升高。
可以適當地吃一些。
在減肥期間並沒有絕對不能吃的食物，只要控制好攝入的量，保證人體每天攝入的熱量不大於消耗的熱量，那麼任何食物都是可以適當地吃一些的。
但是對於想要減肥的人羣來說，最重要的還是需要養成健康的飲食、生活習慣，而蒸的大棗中含有較多的營養成分，食用後可以爲人體補充多種營養元素，所以是可以適當地吃一些的。
生吃的營養價值較高。
大棗是屬於一種水果，其中含有較多的營養成分，一般來說是可以直接生吃的，這樣對於人體來說營養價值也會更高一些，但是在吃之前需要先將大棗的外皮清洗乾淨，以殘留細菌、蟲卵、農藥等。
而將大棗蒸着吃的話，就能使大棗的纖維軟化，並且還能提高食物的溫度，從而能夠避免對人體的腸胃造成較大的刺激。
