今天去菜市場買了一點花甲，有什麼辦法能讓它活到明天呢？要是用開水煮了要怎麼保存？
今天買的花甲明天吃怎麼保存過夜
1、鹽水養殖
花甲屬於海鮮，在海水中會更容易存活，所以今天買回來的活花甲可以放置在鹽水中養殖，將花甲放進後，花甲開始露頭了，說明鹽水的濃度夠了。
2、冰箱冷藏
此外，花甲還需要生活在低溫的環境中，所以可以將花甲放到冰箱冷藏，花甲在冰箱冷藏室並不會死亡，只是暫時失去生命活動，但如果冷凍的話就有可能會死亡。
開水煮過的花甲怎麼保存
冷藏保存
花甲被開水煮過後，就已經死亡了，如果此時花甲需要最近2天內吃的話，就可以放在冰箱冷藏室繼續保存。
冷凍保存
如果花甲肉更長時間保存，則可以將花甲瀝乾水分後，放入冰箱冷凍保存，冷凍室的低溫環境可以保存一個月左右的時間。
曬乾保存
如果沒有冰箱的話，還可以將花甲肉取出，放在太陽下曬乾，待水分蒸發幹後就可以裝好保存起來，大約可以保存半年左右。
花甲放冰箱冷藏死了還可以吃嗎
視情況而定。
能吃的情況
如果花甲在冰箱冷藏死了，並且的剛死的話，此時的花甲還能繼續食用，只是死亡後的花甲食用起來的口感相對於新鮮的花甲會要差一些。
不能吃的情況
但如果花甲在冰箱冷藏室死亡的時間較長，因爲此時的花甲已經滋生了較多的細菌物質，食用後會危害人體健康，建議最好是多食用新鮮花甲。
花甲死了開水煮會開口嗎
不會。
如果是死了的花甲，再用開水煮的話就不會開口了，因爲此時的花甲的肌肉已經失去活性，不能在閉合張開，所以可以用此方法來判斷花甲是否死亡，建議將開水煮的時候不開口的花甲挑出，因爲花甲死亡後就不建議再食用了，花甲死亡後會滋生較多的細菌和有害物質，繼續食用的話可能會對健康造成不利影響。
