納豆防止心肌梗死
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期症狀，還可以預防骨質疏鬆。
爲了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是涼菜狀態，新鮮食用。此外，爲了保持它有益於心血管的健康特色，不能在裏面加入大量油脂，也不建議配合大量動物性食品食用。
普洱茶有助穩定血糖
普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。
普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因爲大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積塵埃，“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。
茶水有助血液的氧化
作爲生活中最常見的飲品，茶水的功效很大，對於工作壓力大的上班族來說，喝上一杯濃茶是可以緩解壓力、解除疲勞的；對於糖尿病患者來說，喝茶是可以抑制身體裏的酶，對身體血糖的穩定有很大的作用；對於腸胃病人來說，喝一點茶是可以緩解腸胃，這是因爲在茶水中含有茶多酚，茶多酚的存在是有益健康的。而對於茶水來說還有一個功效，茶水是可以很好的對血液進行清理工作的。
這是因爲茶水裏的茶酚對於血液的氧化很有幫助，對於人體來說，多喝茶水是可以預防高血壓、高血糖的發病，同時還能夠降低身體裏膽固醇的濃度，讓血液流暢的更加順暢。
燕麥調節血脂
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。
芹菜幫助降血壓
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。
烹製芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌，或者直接用來榨汁喝。
血循環催化劑：黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡，等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
海帶是血液淨化劑
海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、淨化血液的作用。
可以直接將海帶泡發後，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱後，能中和海帶的涼性。
洋蔥降血脂抗擊衰老
在衆多蔬菜中，洋蔥的存在顯得很特別，洋蔥還有一個別致的稱呼“蔬菜皇后”，可見洋蔥是一個很重要的蔬菜，這是因爲洋蔥中含有豐富的鉀元素、維生素C，當然作爲血液的“清道夫”，爲了完成清除雜質的任務，洋蔥中還含有獨有的前列腺素A，這是目前唯一檢測出含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A，有擴張血管的、降低血壓的功效，對於高血壓患者有很大的幫助。
另外一方面，就是在洋蔥能夠清除人體的自由基，對於人體的新陳代謝有很大的幫助，具有降血脂的作用，從而可以幫助人體抗擊衰老。所以，對於血液有問題的朋友來說，多吃一點洋蔥是非常有必要的。
