小米又被叫做粟米，黃粟，而在日常生活中，小米一般都煮粥食用，尤其是在北方地區，小米是主要食物中的一種，並且很多地方都有晚餐食用小米粥的習俗，那麼小米粥的功效與作用有哪些呢？接下來就爲大家介紹。
小米粥的功效與作用
1.抗衰老
小米粥的硒含量也很高，應該經常食用。硒是重要的抗氧化劑，有明顯的抗衰老作用。
2.美容養顏
小米粥中含有豐富的維生素。胡蘿蔔素和多種微量元素，可以減少色斑、色素的產生，使皮膚變得更加白皙，富有光澤。
3.安眠
小米粥中含有大量的色氨酸，對於調節人體的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能夠保證人體的睡眠質量。
4.調理脾胃
小米粥性質溫和，易於消化，人們平時食用以後能調理脾胃，也能緩解嘔吐和反胃以及噁心等不良症狀，對人類的脾胃虛弱和消化功能差有很好的緩解作用。
5.明目
小米粥含有的維生素A，能夠促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的對弱光線的適應能力，所以小米粥頗具明目的功效。
6.滋陰養血
滋陰養血也是小米粥的重要作用之一，它能用於女性產後身體的調理，能讓產婦身體虛寒的症狀明顯減輕，也能促進女性產後身體的恢復。
7.調節人體內部的酸鹼平衡
小米粥是一種鹼性粥品，它進入人體以後可以中和人體內的多種酸性物質，能維持人體內部酸鹼的平衡，平時經常食用可以預防多種疾病的發生，能讓人體的免疫力明顯提高。
以上就是對小米粥的功效與作用的相關介紹，希望可以幫助到大家。小米粥中含有的大量的維生素，氨基酸，爲我們提供了很多好處。所以適當吃一些小米粥還是可以的。
