俗話說“冬季進補，來年打虎，”初冬來臨，氣候逐漸寒冷，人體的熱量會丟失，需要大量的進補來養生。尤其是孩子，身體發育還不完善，很容易因爲天氣的變化而生病，冬季進補刻不容緩。
天氣漸冷，孩子成爲感冒的重災區。羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少，肉質細嫩，容易消化吸收，常吃羊肉可益氣補虛，增強禦寒能力，是補養身體的最佳選擇。
材料：蘿蔔、羊肉、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖，蔥、姜少許。
做法：將羊肉、蘿蔔洗淨切塊，分別焯水備用。鍋內放入油，油熱至七成時，加白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油，同時放蔥段、薑片。
蓋上鍋蓋燉5分鐘後放入熱水，用大火燉開後，放料酒，改爲文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，把肉和蘿蔔燉爛熟即可。
魚肉富含多種蛋白質，具有益智、健腦等作用。而且魚肉比其他肉類細緻嫩滑，很容易消化，非常適合兒童食用。
材料：鱸魚、蔥、姜少許。
做法：鱸魚去內臟，清洗乾淨，姜切末，用少量開水侵泡備用，蔥切段備用~
將鱸魚放在碗裏，倒入少量薑汁、蔥段醃製十分鐘左右，蒸鍋裏面再放適量水，將醃好的魚肉上鍋蒸，鍋開五分鐘關火即可。
民間有一鴿勝九雞的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。現代醫學也認爲：在冬季多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞。
材料：乳鴿、紅棗、枸杞、香菇、姜、香蔥
做法：把鴿子洗淨焯水備用，薑片、香蔥與乳鴿同煮，大火煮開，加入香菇，紅棗，用中小火燉一個半小時，最後加鹽，改爲小火慢燉一小時即可。
檸檬的維C含量很高，具有抗菌、提高免疫力等功效。孩子感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。
俗話說“冬季進補，來年打虎，”初冬來臨，氣候逐漸寒冷，人體的熱量會丟失，需要大量的進補來養生。尤其是孩子，身體發育還不完善，很容易因爲天氣的變化而生病，冬季進補刻不容緩。
酸棗具有養肝、寧心、安神、斂汗的作用。冬天容易疲勞，不妨吃點酸棗或泡水喝，不僅可以緩解疲勞，對治療心煩、多夢、神經衰弱都有較好的作用。
酸梅特別適合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋養肝臟，提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。
初冬之後，天氣越來越冷，趕緊給孩子熬碗小米紅棗粥吧。能迅速溫暖身體，也助於體內微循環，尤其適合手腳冰涼或便祕的孩子。
材料：小米、紅棗、紅糖
做法：把小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。
冬天很多孩子都有胃寒不適的問題，這時候喝點山藥瘦肉粥很有好處，能夠滋補脾腎斂汗止瀉，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料：山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：將大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。
俗話說“冬季進補，來年打虎，”初冬來臨，氣候逐漸寒冷，人體的熱量會丟失，需要大量的進補來養生。尤其是孩子，身體發育還不完善，很容易因爲天氣的變化而生病，冬季進補刻不容緩。
天氣這麼冷，孩子一不小心就感冒了，這時候來點蔥白粳米粥，能解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。
材料：蔥白、生薑、大米、白糖。
做法：將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。
