冬天進補註意什麼 燥熱體質還進補？當心嘴破又上火

冬天來臨，不少民衆都會進補暖身，本身是燥熱體質，嘴巴原本就容易破，再進補可能會出現上火等不適症狀。

容易便祕或嘴破恐是燥熱體質導致

平時若常常容易嘴破、口乾舌燥、便祕或只要晚睡就容易煩躁者，就屬於燥熱體質；像是薑母鴨、羊肉爐等食物，燥熱體質者就應減少食用，尤其天氣變冷更應多注意，因體質不會隨着天氣改變，這時若忍不住多吃幾碗，或喝幾口湯，都容易上火。

依照體質吃食補達到進補效果

其實進補並非要吃燥熱食物，最好的方式仍是依照個人體質給予適合的食補，才能真正達到冬令進補效果，尤其像剛生完的產婦，也不適合吃太補，可以喝點雞湯、魚湯等再搭配黃耆、枸杞等較溫和的中藥材，幫助顧元氣外，也不容易上火。

改善上火症狀少吃燥熱食物多喝水

燥熱體質者若不小心發生嘴破等症狀時，一般而言只要避免再吃燥熱食物，且多喝溫開水，就能幫助改善上火症狀；若爲手腳容易冰冷的虛寒體質者，要吃薑母鴨跟羊肉爐補身，建議也應一週一次較佳，只要懂得正確進補，也能健康過冬。