但是許多人都不太瞭解的是,常吃平菇的話,連癌症都難近身呢,所以平時適量吃點平菇對身體有好處。
平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果。
平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。
平菇優於動植物食品。是宮庭佳餚的名貴山珍,現今爲人們常食,既飽口福,又利健康長壽。
平菇對促進智力發育有獨特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。
但是許多人都不太瞭解的是,常吃平菇的話,連癌症都難近身呢,所以平時適量吃點平菇對身體有好處。
平菇是煙酸、泛酸、鐵、銅和鉀的重要來源,而且含有豐富的維B6、纖維、核黃素和鋅。此外,平菇含有大量的生物活性植物化學物質,包括β-葡聚糖。平菇裏的β-葡聚糖被證明具有非常重要的抗癌能力,能讓你輕輕鬆鬆遠離癌症,它們還具有促進免疫系統的功能,並在脂肪代謝中扮演着重要角色,也說明平菇具有降低血液膽固醇的效用。