蘋果味道酸甜可口，營養價值豐富，一直以來，都是大家十分喜歡吃的水果，而近幾年來，核桃受到的關注也越來越多，那麼蘋果可以和核桃一起吃嗎？
可以。
從食物的性味成分上來看，蘋果性涼，富含植物蛋白、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等多種成分；核桃性溫，富含不飽和脂肪酸、維生素E、植物蛋白、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
蘋果和核桃是不同類型的食物，所含營養成分不同，可以爲人體提供不同的營養，增強體質。
核桃中的水分含量較少，吃起來會有點乾乾的，而蘋果中水分含量豐富，在一定程度上可以避免因吃核桃而出現口感的情況。
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，這是人體大腦發育的重要物質，可增強記憶力、健腦、抗衰老，尤適於老年體虛引起的頭暈耳鳴、健忘失眠等病症。
核桃和蘋果的營養成分豐富，含有多種維生素，有助於人體代謝。
核桃中的油脂含量豐富，在一定程度上可以起到保護胃部黏膜的作用，而蘋果帶有獨特的香味，這種香味有鎮定安神的作用，平復心情。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，其中鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。蘋果中的維生素C含量豐富，能促進膽固醇的轉化，降低血液中膽固醇和三酰甘油的含量，進而保護心血管。
蘋果中的鉀離子含量豐富，可以促進體內鈉離子的排出，進而使血管壁的張力降低，進而幫助降低血壓。
直接吃或者拌沙拉食用。
蘋果中所含的維生素不耐高溫，在高溫下易被破壞分解，因此，不建議將蘋果加熱食用，而且蘋果切開後，極易氧化變色，榨汁食用的口感美觀都不是很好，因此，將蘋果直接食用是最好的。
如果家裏有沙拉醬、酸奶的，還可以將蘋果切片後，混入酸奶、核桃仁、沙拉醬拌勻食用。
1、不宜空腹食用。蘋果性涼，空腹食用易使腸胃受涼，引起身體的不適，一般建議在上午十點左右食用爲宜。
2、不宜多吃。蘋果是一種涼性水果，過量食用容易使腸胃受涼，而且還有可能會出現拉肚子的情況。一般建議一天食用1-2個蘋果爲宜。
3、腎炎、潰瘍性結腸炎不宜食用。蘋果富含粗纖維、有機酸性物質，這幾類人羣食用後，會加重身體的負擔，引起身體的不適。
4、糖尿病患者不宜多食。蘋果中的果糖含量豐富，而且容易被人體吸收，糖尿病人過量食用蘋果容易引起血糖水平升高，一般建議食用四分之一個蘋果就可以了。
蘋果味道酸甜可口，營養價值豐富，一直以來，都是大家十分喜歡吃的水果，而近幾年來，核桃受到的關注也越來越多，那麼蘋果可以和核桃一起吃嗎？
1、不宜多食。核桃是一種溫性食物，過量食用容易引起身體發熱、上火等不適症狀。一般建議一天食用2-4個核桃就好了。
2、不宜與濃茶同食。濃茶中的鞣酸含量豐富，而核桃中含有一定的蛋白質，兩者同食使蛋白質產生沉澱，出現消化不良的情況。
3、不宜與白酒同食。白酒和核桃這兩種食物都屬於溫性食用，兩者同食後，容易使身體發熱、面色潮紅。
4、熱性體質的人羣不宜食用。核桃性溫，陰虛火旺、痰熱咳嗽等熱性體質的人羣食用核桃，容易增加體內的熱氣，不利於熱氣的散發。
