板栗和魚是生活中常見的食物，板栗吃法多種多樣，可以直接鮮食，或者清煮、清蒸、燉湯等，而魚也可以清炒、蒸熟、燉湯等，那麼板栗和魚能一起吃嗎？板栗和魚一起吃有什麼好處？
可以一起食用，但不宜多吃。
板栗和魚營養價值豐富，當中含有蛋白質、礦物質、纖維素等多種營養物質，但在中醫性味上，魚肉性溫，板栗也是溫性食物，兩者並不衝突，但一起食用性味偏溫熱，容易引起體內燥熱之氣過重，影響身體健康。因此適量食用爲宜。
魚肉中蛋白質含量較爲豐富，而蛋白質是增強人體抵抗力的主要營養物質，加之板栗中還含有鈣、鐵等多種微量元素，因此兩者一起食用可以增強自身體質狀況。
魚肉中的不飽和脂肪酸是眼睛的組成成分；而而魚肉和板栗的維生素A具有促進視紫紅質轉化的作用，食用可以保護眼睛。
板栗中有碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質，而魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸和礦物質，一起食用可以均衡營養。
板栗中含有的維生素A、胡蘿蔔素等可以增強血管壁的彈性；魚肉中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低體內的血脂含量；而當中豐富的礦物質可以改善滲透壓，有降低血壓的作用，因此一起食用可以保護心腦血管。
板栗中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A、維生素C等，魚肉中含有豐富的蝦青素和維生素A，都是具有抗擊自由基的作用，可以防止自由基對細胞的損害，導致衰老的情況出現，因此有很好的抗衰老的作用。
食材：鰻魚、板栗、蔥、姜、紅辣椒、豌豆莢、鹽、醬油。
1、將蔥洗淨切段；姜洗淨切片；豌豆莢洗淨切段，焯水。
2、鰻魚處理乾淨後入油鍋炸至金黃；板栗去殼蒸熟。
3、鍋中油燒熱，放蔥、姜、紅辣椒爆香。
4、淋醬油，放鰻魚及板栗，放豌豆莢煮熟即可。
鯽魚，板栗，生薑，蔥，鹽。
1、將板栗浸泡清水1小時，生薑切片，蔥切碎丁。
2、鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨.
3、將砂仁放入魚腹中，放入砂鍋內，放入生薑。
4、加水適量，用大火燒沸騰後，撈出浮沫。
5、再煮的時間約40分鐘，加入蔥、食鹽即可。
杏仁中含有的大量的油脂，具有一定潤腸作用，而板栗生食則不易消化，兩種性質不同的食物一起吃，容易引起胃痛不適，腸胃受到兩種不同的刺激，特別是腸胃不好的人應少吃。
羊肉是溫性食物，食用過多容易上火，若是再與板栗等溫性食物一起食用，會加重體內的燥熱之氣，另外羊肉與板栗都是不易消化的食物，同食還會重腸胃負擔，引起腸胃不適。
因爲發芽的板栗會產生黃麴黴素，這是常見的一種毒素，若是不小心食用過多，可能會出現中毒的現象，還可能誘發致癌，對身體的傷害極大。
另外，即使削去發芽部分也不能食用，高溫也不能消除毒素，不要不捨得一定不要吃。
板栗和魚是生活中常見的食物，板栗吃法多種多樣，可以直接鮮食，或者清煮、清蒸、燉湯等，而魚也可以清炒、蒸熟、燉湯等，那麼板栗和魚能一起吃嗎？板栗和魚一起吃有什麼好處？
生魚片中可能含有寄生蟲和有害物質，特別是肝吸蟲病，這是一種寄生蟲病，一般是通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類而被感染。因此不建議經常生吃魚片。
無論是人工飼養的魚類或野生的魚類，體內都含有一定的有毒物質。若是馬上吃，魚體內的有毒物質來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能對身體造成危害，因此吃魚的時候需要避免這樣的吃法。
因爲魚本身富含嘌呤，若是空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情，因此不建議空腹吃魚。
