吃麪粉和米飯一般麪粉更容易發胖。
麪粉和米飯當中含有的營養物質比較類似,但是其中含有的熱量和脂肪含量相較於米飯會比較高,例如下100g的麪粉當中其中含有的熱量有366大卡左右,而脂肪是在2.2g左右,而每100g大米當中含有的熱量可能是347大卡左右,脂肪是0.8g,由此可見面粉和米飯相比,如果麪粉吃的比較多,容易導致身體發胖。
如果本身患有糖尿病,在日常生活中要避免過量吃麪粉和米飯,防止血糖升高不利於控制。