喝了酒喝酸奶通常有保護腸胃黏膜、減少酒精吸收、保護肝臟等作用。
1、保護腸胃黏膜
酸奶中含有的蛋白質，通常能夠附着於胃黏膜上，降低胃黏膜酒精吸收率，減輕酒精對胃黏膜的刺激，起到保護腸胃黏膜，減輕噁心、嘔吐等不適症狀的發生。
2、減少酒精吸收
酸奶中益生菌含量比較高，能夠起到促進消化的作用，加速酒精代謝出體外，降低酒精吸收率，減少或減輕醉酒現象。
3、保護肝臟
由於酒精需要經過肝臟進行代謝，通過喝酸奶減少酒精吸收，促進酒精代謝後，一般能夠降低酒精對肝細胞的浸潤，起到保護肝臟的作用。
另外，也可以通過多喝茶水、蜂蜜水、白開水等，稀釋酒精、促進體液代謝循環，起到保護腸胃，減輕酒後不適的作用。
