茄子苦瓜是可以一起吃的，但是要注意適量，食用過多會影響身體健康。
茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿等功效。苦瓜性寒味苦，富含多種維生素和礦物質.此外還含有皁苷成分，有解除疲勞、清心明目、降血脂、降血糖的作用。苦瓜和茄子都屬於寒涼性食物，兩者搭配着吃，有清熱下火的功效，還能清除血管垃圾，保護心腦血管，非常適合腦血管疾病患者食用。
苦瓜和茄子夏天搭配食用，既可補充營養，又有一定的食療功效。但是食用也要適量，苦瓜的屬性偏寒涼，食用過多容易導致腹瀉，脾胃虛弱的人羣要少吃，另外，孕婦也不適合吃苦瓜，會刺激子宮收縮，有可能引起流產。食用茄子注意不要生吃，生茄子中有一種叫茄鹼的物質，對胃腸道有較強的刺激作用，會導致腹瀉、腹痛症狀。
