孕婦吃燕窩能提升人體免疫力，增強體質；燕窩含有大量的蛋白質和膠原蛋白，所以，它還具有美容養顏的效果，孕期食用燕窩能預防臉部長斑，緩解孕期臉部暗黃的情況；孕婦吃燕窩還能促進胎兒大腦神經系統發育，有效預防妊娠紋的生長。燕窩還具有滋陰潤肺的作用，能有效預防咳嗽。
作用與功效
1、養肺祛痰止咳。燕窩功能很多，其中一項是它能夠補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。對於一些反胃，乾嘔的不良症狀有一定的緩解作用。
3、大病後導致的虛弱，癆傷、中氣虧損各症。使用一定量的燕窩，可以起到滋補作用。
4、止汗、對於因爲氣虛、脾虛導致多汗、小便頻繁、夜尿等現象都有一定的改善作用。
5、燕窩可以補充膠原蛋白，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，減少皺紋。
6、燕窩含多種人體在生長髮育中需要的氨基酸，能夠促進大腦發育和神經系統的生長。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。對孕婦自己也有好處，能夠迅速補充元氣。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對癌細胞的生長繁殖突變等有抑止和抗衡作用。
9、經電療、化療而引起的後遺症，如咽乾、咽痛、便祕、聲嘶、作嘔等，可以通過吃燕窩改善這些後遺症。
10、中醫中認爲，燕窩味甘性平、滋陰潤燥，有豐富的營養，有保健食療之效。
燕窩怎麼吃
1、泡發：
浸泡時間是依據燕窩的情況而定。幹燕窩浸泡需1至2小時，倒掉燕窩泡過的水後，以5克燕窩爲準，加入250毫升的水。水需要蓋過燕窩，之後放入燉盅。
2、隔水：
燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，將泡發好的燕窩放入燉盅，注入熱開水，外鍋的水大約七分滿即可。文火慢燉。需要記住水位不要太高，因爲之後燕窩會膨脹。除此之外，可以加一些佐料，比如紅棗，蟲草等等。
3、清淡：
吃燕窩的時候儘量清淡，不要太油膩。在燉的時口味偏鹹者可以搭配清淡的湯，口味偏甜者可以加入冰糖等。
4、文火：
文火慢燉燕窩最好，這樣可以保持燕窩的營養以及香味。最開始應用大火燒開，燉的時候用文火。不要使用高壓鍋，而是使用專門來燉燕窩的燉盅。
5、放冰糖：
冰糖燕窩深受大家喜愛。冰糖在燉的時候加入或者燉好後加入都沒有影響，但是鹽需要在燕窩已經燉好後再加入才行。
