糖尿病人是可以吃板栗的。但是要注意適量，不能過多食用，否則容易造成血糖不穩，引起身體不適。板栗具有補腎、強筋、消腫、強心的功效，而且還可以補充一定的膳食纖維，它屬於堅果類。儘管它沒有榛子、核桃那麼富含油脂，但它含的澱粉很高。因此，如果糖尿病人血糖控制穩定，可以適當少食板栗。但是前提是要控制一天的熱量，避免造成血糖明顯升高，積極監測血糖。
