車前草在路邊，水邊是很常見的，其中含有豐富的營養成分，包括維生素，碳水化合物，胡蘿蔔素等等，那麼新鮮車前草可以泡水喝嗎？
新鮮的車前草是可以泡水喝的，能夠補充人體所需要的營養物質和營養元素，有很好的食用價值。能夠有效的治療目赤腫痛的症狀，特別適合在夏季使用。經常食用車前草能夠有着利尿明目，清肺化痰的功效。
車前草中含有豐富的碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素，水分和其他微量元素，能夠補充人體所需要的營養物質和營養元素，而且除了藥用之外，車前草有很好的食用價值。經常食用能夠促進人體的生長髮育，補充人體所需要的營養物質。
車前草在夏季的早上或者晚上食用是比較好的，因爲這個時候身體對營養物質的吸收利用比較快，能夠更多的吸收利用車前草中的營養價值，從而能夠有效的促進人體的生長髮育和新陳代謝。能夠補充人體所需要的營養物質和營養元素，而且除了藥用之外，車前草有很好的食用價值。能夠有效的治療目赤腫痛的症狀，特別適合在夏季使用。經常食用車前草能夠有着利尿明目，清肺化痰的功效。
車前草不要過量食用，因爲車前草是屬於寒性的，只食用過多的話，有可能會引起腹瀉，不利於腸胃的正常蠕動，不利於對營養物質的消化和吸收，不利於生長髮育和新陳代謝，尤其是對體虛的人來說，也要適量的使用，否則會傷害身體，孕婦也要適量食用，不要過量的使用，否則會對胎兒的生長髮育有一定的影響。
