很多人吃完桂圓之後喜歡將桂圓殼扔掉，但其實桂圓殼屬於一種中藥，營養價值很高的，那麼桂圓殼的功效與作用是什麼？桂圓殼的食用方式和注意事項又是什麼？
桂圓殼味甘性溫，是無患子科植物龍眼的果皮，屬於生活中常見的一種中藥，常見的食用方法就是將其泡水喝，泡水喝具有較好的解毒的作用，可以加速人體體內毒素以及廢物的排出。
桂圓殼食用之後可以直接作用於人體中樞神經和腦神經，保護人體神經元；其次還可以提高神經系統功能，具有較好的穩定心情、鎮靜安神，緩解人體的神經衰弱和失眠健忘，對人類經常出現了焦慮煩躁等症，也有一定調節作用。
桂圓殼中含有一定量的膽固醇和甘油三酯，這兩者物質可以幫助維持人體血脂和血壓正常，同時還可以幫助淨化人體血液，對人體的心血管具有較好的保護作用，可以幫助人體防止中風和血栓發生。
桂圓殼除了內服，還可以進行外用，是中醫臨牀上治療人類燒傷燙傷的常用藥，消腫止痛也能加快傷處癒合，具有一定消脂止痛的作用，對人體的健康具有一定好處。
煎湯：準備6-9克桂圓殼洗淨，之後將其置於砂鍋中煎煮30分鐘左右飲用即可。
泡水：將適量桂圓殼洗淨，放進準備好的開水杯中，將其攪拌均勻飲用即可。
外用：將桂圓殼研磨成粉末，之後將其敷於傷口處即可。
適宜人羣：一般人羣均可食用。
禁忌人羣：孕婦、熱體體質、陰虛火旺以及痛風患者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
