紅豆薏米都是生活中很常見的食材，兩者常用於煮粥、煮水食用，但光吃紅豆薏米效果並不是非常好，不知道可以和哪些食材搭配功效更好呢？
芡實具有補脾止瀉、利水滲溼的作用，和具有去溼作用的紅豆薏米一起食用，可以加強紅豆薏米去溼利尿的作用，還具有健脾的作用。
食材：薏米、芡實、赤小豆、冰糖、紅棗。
做法
1、將赤小豆、芡實用冷水浸泡2小時，或用熱水浸泡1小時。
2、用文火炒制薏米至微黃即可，減輕寒氣。
3、將泡好的薏米、赤小豆、芡實、冰糖、紅棗放入鍋中，加水，熬煮2小時即可，香甜軟糯，祛溼又健脾。
紅豆薏米具有去溼的作用，而溼氣重的時候會有精神不足、睡不醒、煩躁失眠等不適症狀，加入具有安神寧神，補氣血作用的桂圓，可以促進這些不適情況的改善，加強紅豆薏米的功效。
材料：薏米10克、紅豆15克、紅棗5顆、桂圓適量、花生適量、水適量。
做法：
1、紅豆和薏米提前浸泡5小時左右。
2、將所有食材倒入電飯鍋中，水和食材的比例是10：1。
3、接通電源，選擇煮粥按鈕開始工作，機器結束工作後不要打開蓋子，燜1小時左右。
4、煮好的粥盛入碗中，即可食用。
紅棗有補中益氣、養血安神的功效；枸杞有滋腎、潤肺、補肝、明目的功效，搭配紅豆薏米同吃藥效更強，不僅祛溼排毒，還可安神補腎；而且紅棗的溫性還可中和紅豆薏米的寒涼質地，更利於腸胃吸收利用。
材料：紅豆200g，薏米200g，紅棗50g，枸杞20克。
做法：
1、紅豆薏米洗乾淨，放入高壓鍋，加水。設定時間爲45分鐘。
2、開鍋後，減壓放氣，打開蓋子，再放入紅棗和枸杞。
3、再擰5-10分鐘，開蓋熬。這樣紅豆湯不會有太多的紅棗酸味。放點兒冰糖即可食用。
紅豆薏米具有一定涼性，對於本身脾胃寒涼、食慾不振、四肢寒涼等症狀的人羣可以在紅豆薏米加一些性溫暖身的生薑和紅糖，可以緩解紅豆薏米的寒涼之氣，也可以健脾養胃、促進食慾。
材料：薏仁10克、赤小豆10克、紅糖3克、生薑2片。
做法
1、薏仁、赤小豆清洗乾淨，提前放在冷水浸泡兩小時。
2、將薏米放在鍋中小火翻炒，約20分鐘，直到出現外表發黃，有香味。
3、將薏仁、赤小豆放入砂鍋中，加入800毫升的清水熬煮。
4、大火燒滾，放入紅糖和生薑，改小火燒15分鐘即可。
百合具有潤肺止咳，清心安神的作用；蓮子具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神等功效，加入紅豆薏米中可用於治療脾虛久瀉、遺精、滑精、虛煩失眠等症狀。
材料：紅豆10克，薏米8克，百合蓮子適量。
做法：
1、紅豆、薏米洗淨，提前泡發2小時。蓮子洗淨。
2、百合分瓣，去蒂，洗淨。大米洗淨。泡水。
3、紫砂鍋裏放水，水開後，放入紅豆、薏米，水開後煮半小時。
4、放蓮子煮至熟爛。
5、放百合煮5分鐘，關火即可。
搭配同樣具有祛溼作用的食材或中藥材祛溼功效最好。
紅豆，又叫赤豆，其味甘、酸，性平，無毒，有化溼健脾、潤膚養顏、利尿消腫等功效；而薏米，又被稱之爲薏苡仁，其味甘淡、性微寒，有利水滲溼、健脾止瀉、祛溼除痹等功效，兩者磨成粉食用可起到健脾胃、利水溼、消水腫的作，推薦搭配同樣具有祛溼作用的冬瓜、芡實、茯苓、蒼朮、扁豆、白朮等同吃爲好，如自身溼氣重的話，可在專業中醫師的指導下服用相關藥湯進行調理。
