1將買回的新鮮豬肉清洗乾淨
將買回的新鮮豬肉清洗乾淨。
將清洗好的豬肉切末，打兩隻鵪鶉蛋蛋液攪拌均勻。
豬肉末中加入少許料酒、蔥花、鹽花、 少許鵪鶉蛋蛋液，攪拌均勻.
2把1只鵪鶉蛋打在攪拌好的肉末上
把1只鵪鶉蛋打在攪拌好的肉末上。
3上屜蒸15分鐘即可
上屜蒸15分鐘即可。
