提子中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、維生素c、e、鈣、磷、鈉、鎂、鋅、硒、銅、錳、鉀等營養成分。有利尿、消腫的作用。提子中含有的天然聚合苯酚能與病毒和細菌中的蛋白質結合，有抗病毒、防癌和抗癌的作用。維生素b12，可以有效的治療貧血，有抗動脈硬化的作用。
提子的營養價值
1、提子含有豐富的蛋白質，維生素，氨基酸等物質。
2、提子內含有豐富的微量元素如鉀，鈣，鈉，錳等。
3、提子含有蘋果酸，酒石酸，檸檬酸等有機酸。
4、提子中的葡萄糖，可以緩解低血糖的症狀。
5、提子中含有的類黃酮有抗衰老作用。
6、提子中含有一種可以預防癌症，抗癌的微量元素。
7、提子還有抗病毒感染，殺滅細菌的作用。
吃提子的禁忌
1、提子裏面含有豐富的糖分，且主要成分是葡萄糖，糖尿病患者要少吃提子，特別是紅提子。提子性寒，以及含鞣酸，便祕者，脾胃虛寒者，也應少食提子。
2、提子忌與海鮮、魚、牛奶、人蔘、四環素類藥物等同食。
3、吃紅提子後不能馬上喝水，否則易引發腹瀉。
4、提子糖分多，食用過多易導致口腔內殘留太多糖分，導致口腔不適和發胖等情況。
5、如果要連皮一起吃提子的話，一定要清洗乾淨，最好是能先用水沖洗，再用能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。
6、提子建議即洗即吃，洗過之後的提子如果不及時食用，容易腐爛。
