青芒果的口感爽脆，許多人都愛吃，那麼青芒果的營養價值有哪些呢？
青芒果和黃皮芒果一樣，營養豐富，每100g青芒果中含有能量30大卡。維生素A和維生素C的含量在1400mg左右，糖分含量8200mg，蛋白質630mg，脂肪250mg，膳食纖維1400mg，屬於典型的高糖水果。
芒果中維生素A的含量都很高，青芒果也一樣，維生素A主要存在於其果肉中，食用有保肝明目之效。
青芒果有機酸的含量比較高，尤其是沒有成熟的青芒果，具有較好的殺菌消炎之效，尤其適合消化道炎症患者食用。
青芒果中纖維的含量很高，雖然粗纖維佔大多數，膳食纖維含量相對較少，但青芒果在水果中還是屬於高膳食纖維食物，這類食物有很好的潤腸通便的功效，尤其適合便祕患者食用。
青芒果的口感爽脆，許多人都愛吃，那麼青芒果的營養價值有哪些呢？
青芒果中鉀離子的含量極高，而相對應的鈉離子含量很低，屬於典型的高鉀低鈉食物，這類食物有一定的調節電解質平衡作用，可起到降血壓的效果。
青芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
