青蒿，主產重慶酉陽、吉林、遼寧、河北等地。它的營養價值有哪些？
青蒿中含有多種倍半萜內酯，如青蒿素爲抗瘧的主要活性成分，此外，還有青蒿酸、青蒿醇等；另外還含有黃酮類化合物，如槲皮素、中國薊醇等；此外還含有香豆素類、揮發油類等成分以及豆甾醇、β-谷甾醇和棕櫚酸，青蒿中所含的活性成分是青蒿藥理作用的基礎。
青蒿含有揮發油、青蒿素等成分，有明顯的降溫解熱作用，還能幫助排汗。所以，夏日將青蒿水煎液作爲清涼飲料，是防治中暑的良藥。
青蒿素及其衍生物有良好的抗瘧疾作用，它作用於原蟲膜繫結構，損害核膜、線粒體外膜等結構從而殺滅紅細胞內的瘧原蟲起到抗瘧作用。
青蒿素治療系統性紅斑狼瘡及盤狀紅斑狼瘡均可獲不同程度的緩解。
青蒿，主產重慶酉陽、吉林、遼寧、河北等地。它的營養價值有哪些？
青蒿水煎液對錶皮葡萄球菌 、卡他球菌、炭疽桿菌、白喉桿菌有較強的抑菌作用，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、結核稈菌等也有一定的抑制作用。抗菌作用：青蒿水煎液對錶皮葡萄球菌、卡他球菌、炭疽桿菌、白喉桿菌有較強的抑菌作用，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、結核稈菌等也有一定的抑制作用。
青蒿乙醚提取物、稀醇浸膏及青蒿素對鼠瘧、猴瘧、人瘧均呈顯著抗瘧作用。
