生髮黑豆湯的主要材料有黑豆、芝麻、枸杞、白糖，經過長時間的熬製而成，其中營養豐富，具有滋養生髮功效。
由於生髮黑豆湯的主要食材是芝麻、黑豆，而在食物歸經上來看，這兩種食材都歸腎經，長期適當食用有利於滋補腎臟。另外，根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，因此腎虛的人食用黑豆是有益處的。
常見的滋補腎臟食物：韭菜、鮭魚、生蠔、人蔘、紅酒、當歸、魚子醬、香蕉、秋葵、草菇等。
在中醫性味歸經上來看，黑豆歸於脾經，芝麻歸於肝經，兩者一起搭配熬製食用，具有不錯的清肝明目、健脾食物功效。
常見的明目健脾食物：糯米、黑米、高粱，肉魚類，牛肉、鱸魚、鯽魚，粥、茶等。
黑豆、枸杞子中含有豐富的維生素E，這種物質具有不錯的抗氧化作用，加之黑豆皮中會釋放的紅色花青素，有利於清除體內自由基，可以氧化肌膚衰老，增強活力。另外，芝麻、黑豆中含有不少的微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒等，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度，具有一定抗老防衰的功效。
常見的抗老防衰食物：菠菜、藕、辣椒、大蒜、番茄、西蘭花、洋蔥、黑米、火龍果等。
芝麻、黑豆中、枸杞子均含有豐富的維生素B羣、維生素E營養物質，這些都是養顏美容所需之營養成分，食用具有一定養血、潤燥、烏髮、美容的作用，尤其是其中含有的酸類物質，可以烏髮，以及促進頭髮生長。
常見的美容護髮食物：丹蔘、何首烏、海帶、花生等。
生髮黑豆湯的主要材料有黑豆、芝麻、枸杞、白糖，經過長時間的熬製而成，其中營養豐富，具有滋養生髮功效。
適宜一些脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；以及發枯發落、頭髮早白的人羣；或者是產婦缺乳時食用，另外，適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗者食用；適宜體虛耳聾的老人。
由於黑豆中含有不少纖維素，吃多了不宜消化，若是消化能力不好的人過多食用，會加重腸胃的負擔，不利於腸胃吸收，還可能出現腸胃不適。
黑豆中含有豐富的草酸，食用會抑制鈣質的吸收，而貧血人羣本身具缺乏鈣質，因此不適宜過量食用黑豆及黑芝麻，以免加重貧血的情況。
